Seit 1910 ein Zuhause für gute Abende

Vier Generationen Krone

Die Krone befindet sich seit 1910 in vierter Generation in Familienbesitz. David Weber und seine Ehefrau Pauline bewirtschafteten damals die Gaststätte und betrieben auch eine Metzgerei. Sie stammten ursprünglich aus dem »Unterland« und boten neben Esslinger Weinen auch Fasswein aus Grantschen (Weindorf bei Weinsberg) an. Danach übernahmen der Sohn Erwin und seine Frau Anne die Leitung der beiden Betriebe. Ordentliche Fleischportionen, handgemachte Spätzle und schwäbischer Kartoffelsalat waren bekannt als gutbürgerliche Küche. Als Festessen gab es gemischten Braten, gefüllte Kalbsbrust und Rostbraten. Für das Vesper kamen frisch aus der Metzgerei Leberkäse, Ripple, Saiten und der Wurstsalat auf den Tisch.

In der Krone wurde früher viel mit den Gästen gesungen. Paula Rues, die Schwester von Erwin Weber, spielte am Klavier. Von den schwäbischen Liedern kannte sie alle Verse auswendig, auch den letzten. Aus voller Brust wurde gesungen »Hab oft im Kreise der Lieben«, »Drunten im Unterland« und auch »Beim Kronenwirt«. Zum Abschluss wurde immer die schwäbische Nationalhymne »Preisend mit viel schönen Reden« gesungen.

Maurizio Oliveri und der unvergessene Diego Cala und sein Bruder Luigi führten 1978 die italienische Küche in Sulzgries ein. Die Stammgäste kamen von nah und fern. 14 Jahre waren Diego und Luigi mit Pizza, Pasta & Mehr erfolgreiche Chefs auf der Krone. Wer in Sulzgries und Krummenacker wusste davor, was al dente, Antipasti, Saltimbocca und Tiramisu ist?

Unter dem Motto »Schwäbisches vom Feinsten« waren Frau Martina Dahmen-Köhnert und ihr Ehemann Gerhard, ein gelernter Koch, in den 1980-iger Jahren für die Geschicke in der Krone verantwortlich.

15 Jahre, von 1998 bis 2013, verführten Rosa und Pino Murano die Gäste mit italienischer Küche. Das Engagement von Rosa und Pino sowie des gesamten Krone-Teams wurde mehrmals honoriert: In einer Umfrage der Esslinger Zeitung wurde die Krone in Sulzgries 2002 von den Gästen zum beliebtesten Lokal in Esslingen und der Region gewählt. Auch bei der Gästewertung im Jahre 2004 landete abermals die Krone in Sulzgries auf dem ersten Platz.

Danach war Harald Faßbender 5 Jahre mit seiner ambitionierten Küche der Chef in der Krone. Auf der Speisekarte standen mediterrane Spezialitäten.

Seit 2017 gibt es in einem stilvoll gestalteten, aber sehr gemütlichen Ambiente klassische griechische Küche in der Krone. Diese und der familiäre Service sind ein dickes Plus der Familie Agathangelidis.